Soluzioni su Misura per la Tua Attività Horeca
La consulenza che trasforma i prodotti in valore
Nel mondo della ristorazione ogni scelta conta: la qualità dei prodotti, l’affidabilità dei fornitori, la gestione dei costi, la capacità di offrire ai clienti un’esperienza sempre superiore.
Con oltre 20 anni di esperienza nel settore Horeca, affianco ristoranti, hotel, pizzerie, bar e attività food & beverage che vogliono ottimizzare la propria offerta prodotti e migliorare i risultati.
150+
Clienti
16000+
Referenze trattate
1000000+
km percorsi
Perché affidarti a me
Esperienza reale, risultati concreti
Da due decenni lavoro ogni giorno al fianco delle attività Horeca. Conosco le dinamiche, i problemi, le esigenze e le opportunità di chi vive la cucina e la sala.
Diplomato AIS come degustatore di olio extravergine
La mia formazione come degustatore professionista AIS mi permette di guidarti nella scelta dei migliori oli extravergine, valorizzando il tuo menù, migliorando l’esperienza sensoriale dei clienti e ottimizzando il rapporto qualità/prezzo.
Posso selezionare per te oli specifici per:
- Degustazione al tavolo.
- Utilizzi a freddo e a caldo.
- Abbinamenti gastronomici mirati.
- Carta degli oli personalizzata.
- Percorsi di valorizzazione del territorio.
Consulenza personalizzata
Esperienza reale, risultati concreti
Ogni locale è unico. Analizzo le tue necessità e ti propongo le migliori soluzioni di prodotto in base al tuo target, al tuo menù e ai tuoi obiettivi economici.
Selezione accurata dei fornitori e del catalogo
Ti aiuto a individuare le categorie di prodotto più adatte dalle materie prime ai semilavorati, dai surgelati alle specialità territoriali garantendo qualità, continuità e prezzi competitivi.
Ottimizzazione dei costi e riduzione degli sprechi
Una scelta corretta non porta solo qualità, ma anche efficienza. Ti supporto nell’ottimizzare gli acquisti, migliorare la marginalità e semplificare i processi.
A chi mi rivolgo
Se la tua attività fa parte del canale Horeca e vuoi migliorare la gestione dei prodotti, aumentare la qualità e distinguerti dai competitor, sei nel posto giusto.
- Ristoranti e trattorie.
- Pizzerie e panifici.
- Hotel e strutture ricettive.
- Bar, pub e bistrot.
- Catering e banqueting.
- Stabilimenti balneari e attività stagionali.